第二型糖尿病

第二型糖尿病的患者，
若每天只攝食六百卡路里熱量，如此持續八周時間，糖尿病病情是可以逆轉消失的。

第二型糖尿病又稱成人型糖尿病，主要因為體內胰島素分泌不足，或身體細胞對胰島素產生抗性，造成血糖過高所引起。

英國新堡大學（Newcastle University）的最新研究發現，維持低卡路里飲食，可降低胰臟和肝臟內的脂肪含量，使胰島素分泌恢復正常。

這項研究的對象是11名過去四年中被診斷出第二型糖尿病的患者，他們每天僅攝取六百卡路里，持續兩個月時間，只食用液態低糖飲料和澱粉質蔬菜。在節制飲食一周後，研究人員發現這些病患的空腹血糖濃度全都回復正常。對胰臟的核磁共振造影（ＭＲＩ）結果也發現，病患胰臟內脂肪含量從八％左右下降至更正常的六％。

結束節制飲食之後，研究對象即恢復正常飲食，並接受有關健康飲食的建議。經過三個月，11人中有七人不再出現第二型糖尿病症狀。該研究結果發表於《糖尿病學》期刊。