台灣吳郭魚用口孵卵

民國卅五年日本戰敗後的第二年，許多被徵調至南洋服役的台灣兵士，集中在新加坡的兵營中等待遣返，四月十九日，兩位年青人悄悄地潛越日本養殖場的三層鐵絲網，脫下內衣充當漁網，撈取了孵化約五天的「帝士魚」苗數百尾，放入帶來的鳳梨空罐之中，連跑帶衝地回到營內，仔細一算還賸下約一百尾…。這兩位膽大又有遠見的年青人就是吳振輝先生與郭啟彰先生。

郭啟彰在入睡前小心翼翼地把這些寶貴魚苗裝入水桶，放在營門角落，以便次日攜返台灣，不料卻被晚歸的台灣同鄉誤以為是髒水倒入水溝，經人告知才驚覺，在同伴的協助之下，好不容易才從水溝中捉到活魚苗20尾。第二天上船時再計算只有16尾。

從新加坡至基隆10天航程中，郭啟彰以自己配給的生活用水，為魚苗換水，細心照顧，輾轉回到旗津老家時，只活存13尾。這13尾魚苗5雄、8雌就是台灣吳郭魚的鼻祖。

繁殖期會在池底挖碟形的巢來產卵，雌魚會利用口孵卵，並照顧小魚到可以獨立生活為止。

產卵期：自３月中旬起至10月中旬，呈間歇性生殖。

吉利慈鯛Tilapia　　 zillii　 ( Gervais )俗稱：吳郭魚、南洋鯽。

杭州西瓜

杭州西瓜

第二型糖尿病

第二型糖尿病的患者，
若每天只攝食六百卡路里熱量，如此持續八周時間，糖尿病病情是可以逆轉消失的。

第二型糖尿病又稱成人型糖尿病，主要因為體內胰島素分泌不足，或身體細胞對胰島素產生抗性，造成血糖過高所引起。

英國新堡大學（Newcastle University）的最新研究發現，維持低卡路里飲食，可降低胰臟和肝臟內的脂肪含量，使胰島素分泌恢復正常。

這項研究的對象是11名過去四年中被診斷出第二型糖尿病的患者，他們每天僅攝取六百卡路里，持續兩個月時間，只食用液態低糖飲料和澱粉質蔬菜。在節制飲食一周後，研究人員發現這些病患的空腹血糖濃度全都回復正常。對胰臟的核磁共振造影（ＭＲＩ）結果也發現，病患胰臟內脂肪含量從八％左右下降至更正常的六％。

結束節制飲食之後，研究對象即恢復正常飲食，並接受有關健康飲食的建議。經過三個月，11人中有七人不再出現第二型糖尿病症狀。該研究結果發表於《糖尿病學》期刊。

慈善組織

「慈善組織」的定義，是源於十九世紀英國普通法，把慈善歸為4大類，
分別為濟貧、促進教育、推廣宗教及可令社會得益但非屬以上任何一類的慈善宗旨）；

這個定義不能再滿足現代的需要，參考法令，再把別類歸為13大類，
即濟貧；促進教育；推廣宗教；促進健康；拯救生命；推動公民意識或小區發展；
推展藝術、文化、傳統遺產或科學；促進宗教和諧或種族和諧；促進平等及多元化；
推動環境保護或改善；
對因年幼、年老、健康欠佳、殘疾、經濟困難或其它不利條件而有需要者提供濟助；
促進動物福利；及可令社會得益的任何其它宗旨。

冰人奥兹

1991年，德国旅行者在意大利境内的阿尔卑斯山脉发现
冰人奥兹，这距离他死亡大约已经有5300年

意大利蒂罗尔州阿尔卑斯山脉(Tyrolean Alps)

美國教育

美國教育掀起「減壓風」，
紐澤西州規定小一生回家作業時間以10分鐘內完成為標準，
小六至多60分鐘，周末假日及寒暑假不帶功課回家。

高等教育的「塑化」問題

台灣虛胖的高等教育長期一直在「塑化」台灣的未來，卻引不起媒體與政府的重視。

　今天開南大學風暴，有四分之一教師連署要求校長下台，因為校長要嚴格執行「限期升等條款」，不升等就解聘，以維持該校的競爭力。這是整個台灣所面臨的問題，而不是開南大學單獨的問題。「有權力者就該負責」，政府才是應該負責任的源頭。

　台灣的高等教育長期虛胖表現在幾方面：大學數量多達164所，以人口密度算堪稱全球第一，但是「七分可以上大學」也為台灣貼上標籤；博士年產數以千計，碩士數以萬計，但是急功近利，速成卻貶值；師資也虛胖，擁有正教授與各類頭銜者比比皆是，但是認真治學、受人敬重的「真教授」非常有限。少子化以及「生不如死」的年代逼近（去年台灣出生168k，死亡140k），大學目前年招生不到300k學生，危機早就浮現。

　虛胖的高教首先「塑化」的是高教的品質，沒有教授敢嚴格要求學生，「此校不留人，自有留人校」；只有沒人報名的大學，沒有畢不了業的大學；接著「塑化」的是高中職教育，許多中學不再堅持畢業的學科要求，因為即使毫無程度的中學生都會有大學錄取；再其次「塑化」的是社會的樸實風氣；滿街博士、碩士，高等教育「普及」假象，當然也就更「強化」了官員「逃避棘手問題」的心態。

　「輔導退場與轉型」是政府多年以來面對高等教育過剩束手無策的口頭禪。近十年來還允許公私立專科或學院，為了升格大學增設許多「重複」、「低成本」系所；招不到學生就以「改名」應付；去年還增設國立金門大學，政府的作為使問題一再惡化；但是沒有人知道，如果繼續任由市場決定，「公立大學躺著幹，私立大學剉咧等」，只剩下「吃皇糧」的大學將會是國家的災難。

　全世界多數民主與先進國家無不以擁有私立高等教育的比例為傲；如果台灣倒閉的都是私立大學，剩下公立大學（一流到末流都有），不僅是國家財政無法負擔，社會也毫無公平正義可言。筆者認為高等教育的「塑化」問題，嚴重程度絕對超過石門水庫潰壩或高鐵停駛對台灣的影響。